Eightman Sudirman, Resto Ramen Hidden Gem Terenak di Jakarta

Buat kamu pecinta ramen, sekarang ada resto ramen baru nih di Jakarta. Resto tersebut adalah Eightman Sudirman. Menawarkan aneka ragam varian ramen dengan cita rasa otentik khas Jepang sehingga membuat kamu yang rindu suasana Jepang bisa merasakannya di Jakarta.

Lantas seperti apa suasana tempat makan Eightman Sudirman dan menu ramen apa saja yang ditawarkan? Di sini kita akan bagikan review selengkapnya, let’s check these out!

Eightman Sudirman Review

Alamat : Summitmas I, Jl. Jenderal Sudirman, RT.5/RW.3, Senayan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Map : Klik di sini
Jam buka : 11.30 – 20.30 WIB [senin tutup]
Menu : ramen dan makanan khas Jepang
Harga : Mulai Rp 19.000,00

Eightman Sudirman merupakan sebuah resto ramen yang menawarkan cukup banyak pilihan menu ramen khas Jepang yang disajikan dengan cita rasa otentiknya.

Dengan adanya Eightman ini, harapannya tentu agar pecinta ramen yang belum sempat mencoba ramen asli Jepang di negara asalnya bisa merasakan ramen tanpa harus pergi ke Jepang secara langsung.

Mengenai seperti apa tempatnya dan apa saja menu yang disediakan, berikut informasinya :

1. Desain tempat

Pertama kali berada di lantai Summitmas Tower, tepat di depan resto kamu akan menemukan papan nama bertuliskan Eightman Ramen. Pintu masuk dengan tulisan huruf katakana Jepang pun menyambut kamu.

Ketika masuk ke dalam, suasana tropis hangat di sepanjang ruangan akan kamu rasakan. Terdapat dua space tempat tamu menyantap makanan yang disediakan. Bangku – bangku kayu dan meja ditata berjajar berhadap – hadapan untuk dijadikan tempat pengunjung menikmati menu yang dipesan.

Meja tempat makanan dihidangkan cukup luas, sementara bangku kayu sebagai tempat duduknya dilengkapi spons berwarna merah sehingga cukup nyaman digunakan duduk bersantai dalam tempo cukup lama atau sampai makanan habis. Meja dan kursi yang tertata cukup banyak di bagian ini.

Masuk lebih dalam lagi, tersedia tempat makan yang didesain lesehan lengkap dengan meja dan tatami. Ada sekitar 5 – 6 koridor yang didesain lesehan di resto ini sehingga untuk keluarga yang mungkin malas duduk di kursi bisa memilih tempat makan lesehan ini jika memang tidak sedang ramai.

Untuk dapurnya berkonsep open kitchen sehingga pengunjung yang memesan makanan bisa langsung menyaksikan bagaimana proses makanan tersebut dibuat dan disajikan oleh tim koki dari Eightman Sudirman ini.

Resto ini mampu menampung kurang lebih sekitar 60 sampai dengan 100 tamu atau pengunjung per hari. Kalau kamu malas berdesak – desakan atau malas makan di resto dengan suasana yang terlalu ramai, kamu bisa berkunjung ke sini di hari selasa sampai dengan jumat karena biasanya di weekend dan hari libur nasional suasananya cukup penuh.

Bagi pengunjung yang ingin membuat acara tertentu di Eightman Sudirman dan melibatkan banyak orang, Anda bisa merservasi dan booking tempat minimal 2 hari sebelum acara berlangsung. Misalkan untuk rapat, acara keluarga atau apapun itu bisa dilakukan di resto ramen ini juga.

2. Menu yang disediakan Eightman Sudirman

Sebagai resto yang mengklaim menyajikan ramen dengan cita rasa otentik khas Jepang, tentu cukup banyak varian menu ramen yang disediakan di sini.

Menu utamanya yang juga merupakan menu signature dari Eightman Sudirman adalah black ramen. Ada dua varian black ramen yang bisa dipesan yaitu :

• Karakara tori kuromen : Rp 99.000,00
• Tonkotsu shoyu gyuniku : Rp 99.000,00

Karakara tori kuromen merupakan black ramen chicken dengan cita rasa super pedas, sementara untuk yang kurang suka pedas bisa memesan tonkotsu shoyu gyuniku.

Menu ramen lain yang bisa dipesan di antaranya :

• Natto soba set : Rp 85.000,00
• Curry ramen Rp 85.000,00
• Toripaitan gyoza Rp 79.000,00
• Rasomen : Rp 49.000,00
• Eight tantanmen : Rp 79.000,00
• Shoyu ramen : Rp 69.000,00
• Torishio ramen : Rp 69.000,00
• Sakanadashi ramen : Rp 69.000,00
• Gyuniku miso ramen : Rp 119.000,00

Sebagai resto ramen asli Jepang di Indonesia, Eightman juga pastinya menyediakan menu dengan sajian pork atau daging babi. Untuk pengunjung yang tak masalah dengan makanan non halal atau mungkin memang suka dengan olahan daging atau slice babi bisa pesan menu Eightman berikut :

• Tonkotsu chintan ramen set : Rp 85.000,00
• Buta steak set : Rp 139.000,00
• Champon soup gyoza : Rp 79.000,00

Selain menu ramen sebagai signature menu, masih ada aneka pilihan menu khas Jepang lain yang bisa dipesan di sini seperti :

• Ishiyaki unagi hitumabushi lunch set : Rp 339.000,00
• Ishiyaki gyukalbi kari set : Rp 85.000,00
• Beef butter ishiyaki meshi lunch set : Rp 85.000,00
• Beef butter men : Rp 85.000,00
• Ma – bo – to – fu : Rp 85.000,00
• Tamago kikurage ketchup : Rp 85.000,00
• Tamago kikurage itame : Rp 85.000,00
• Mushidori negis hoyu : Rp 85.000,00
• Butashogayaki : Rp 85.000,00
• Karaage : Rp 85.000,00
• Hatsunira : Rp 85.000,00
• Otsumami chashu : Rp 79.000,00
• Yoidori : Rp 69.000,00
• Salmon torokatsu set : Rp 139.000,00

Selain makanan berat, Eightman Sudirman juga menyediakan menu camilan yang bisa dipesan. Jadi misalkan tamu lagi malas makan makanan berat namun hanya ingin menghabiskan waktu di resto ini bisa memesan menu camilan atau menu pelengkap lain seperti :

• Macaroni salad : Rp 49.000,00
• Sugobo : Rp 49.000,00
• Hanjuku nitamago : Rp 19.000,00
• Sour cream tomato : Rp 49.000,00
• Otsumami zasai : Rp 49.000,00
• Eight salad : Rp 79.000,00
• Mushidori salad : Rp 79.000,00
• Hiyashi tomato : Rp 39.000,00
• Celery asazuke : Rp 49.000,00
• Mushidori tataki kyuri : Rp 49.000,00
• Yudebuta to shironegi koryo soyu : Rp 69.000,00
• Edamame : Rp 39.000,00
• Pork nanban : Rp 69.000,00
• Age shio holmon : Rp 79.000,00
• Torikaraage : Rp 59.000,00
• Ninniku maruage : Rp 39.000,00
• Tetsunabe gyoza : Rp 69.000,00
• Chasuu egg : Rp 85.000,00
• Butashogayaki : Rp 69.000,00
• Unagi chuka sauce : Rp 189.000,00
• Broccoli karaage : Rp 49.000,00
• Salmon torokatsu : Rp 129.000,00
• Nikushumai : Rp 49.000,00

Untuk minuman, kamu bisa memesan beberapa jenis minuman namun memang tidak terlalu banyak. Hal tersebut karena memang Eightman Sudirman dari awal lebih berfokus pada penyediaan menu makanan.

Kamu bisa memesan air mineral, teh dingin atau hangat, teh chamomile, jeruk dingin atau hangat, dan jus.

Atau ingin santai – santai di tempat yang menyediakan banyak varian makanan, tidak dibanderol dengan harga terlalu mahal dan berdomisili di sekitar Jakarta? Kamu bisa datang ke M Bloc Space. Reviewnya baca : M Bloc Space, Tempat Nongkrongnya Anak Muda Jakarta

Rekomendasi wisata kuliner lain di Jakarta

Kalau ingin berwisata kuliner di Jakarta, tak hanya Eightman Sudirman saja yang bisa dikunjungi. Banyak alternatif wisata kuliner yang bisa dikunjungi beberapa di antaranya Arborea Café yang super nyaman di tengah hutan, atau Petak Enam di Chandra.

Untuk review Arborea Café, baca : Arborea Café, Tempat Nongkrong Tengah Hutan Jakarta yang Keren

Sementara untuk Petak Enam di Chandra, baca : Petak Enam di Chandra, Wisata Kuliner Baru di Jakarta Wajib Dikunjungi

Baca juga : Pantjoran Chinatown PIK, Pusat Kuliner China di Jakarta

Demikian sedikit informasi yang kami dapat sampaikan terkait review Eightman Sudirman beserta menu yang bisa dipesan di sana. Selamat berkunjung!